Sản phẩm OCOP bún bánh nông sản sạch Đa Mai

Đa Mai từ lâu được biết đến là vùng đất giàu truyền thống văn hóa, lịch sử và nổi tiếng với nghề làm bún truyền thống. Trải qua nhiều thế hệ, nghề làm bún nơi đây đã trở thành niềm tự hào của người dân địa phương, góp phần tạo nên thương hiệu “Bún bánh Đa Mai” nức tiếng gần xa.

Bún Đa Mai được làm từ những hạt gạo tuyển chọn cùng bí quyết gia truyền lâu đời, tạo nên sợi bún trắng trong, dai mềm và thơm tự nhiên. Từ sản phẩm truyền thống, người dân Đa Mai đã không ngừng đổi mới để phù hợp với nhu cầu thị trường hiện đại, cho ra đời sản phẩm “Bún khô Ngũ Sắc Đa Mai” – sự kết hợp hài hòa giữa giá trị truyền thống và công nghệ sản xuất tiên tiến.

Bún khô Ngũ Sắc Đa Mai được sản xuất theo quy trình khép kín, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, kết hợp phương pháp ủ bột, cô bột truyền thống cùng kỹ thuật sấy tự nhiên. Sản phẩm cam kết “3 không”: không chất bảo quản, không hàn the, không chất tạo màu, tạo mùi hóa học.

Điểm đặc biệt của sản phẩm là màu sắc tự nhiên được tạo từ các nguyên liệu nông sản gần gũi như gạo lứt, gấc, chùm ngây và hoa đậu biếc. Không chỉ tạo nên hình thức bắt mắt, các nguyên liệu này còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, giúp sản phẩm thơm ngon, an toàn và tốt cho sức khỏe.

Năm 2010, làng nghề Đa Mai được UBND tỉnh Bắc Giang công nhận là làng nghề truyền thống. Năm 2017, Bún Đa Mai được công nhận là sản phẩm nông sản đặc trưng của tỉnh; năm 2019 được cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể và công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu.

Với tâm huyết giữ gìn và phát huy giá trị làng nghề truyền thống, Hợp tác xã sản xuất kinh doanh Bún bánh nông sản sạch Đa Mai đang từng bước xây dựng thương hiệu “Bún khô Ngũ Sắc Đa Mai” trở thành sản vật tiêu biểu của quê hương, mang hương vị đặc trưng của Đa Mai đến với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh. 

Người đại diện  Bà: Phạm Thảo Duyên - Chức vụ : Giám đốc

Điện thoại   0988 112 195

Email;  Htxnongsansachdamai @gmail.com - luongthidien@gmail.com

Website;  https:/htxnongsansachdamai.com